Laurbærblad, skåret – økologisk Laurus nobilisFra kontrollert økologisk jordbruk Skåret laurbærblad gir deg all smaken og duften du kjenner fra hele laurbær – i en mer brukervennlig form. Disse grønne, aromatiske flakene er perfekte når du vil fordele smaken jevnt i hele retten, uten å tenke på å fjerne bladene før servering. Mild bitterhet og klassisk dybde Laurbærblad har en karakteristisk, mildt bitter smak med snerpende sødme, og brukes ofte for å gi fylde og kompleksitet til gryteretter, supper, sauser og kraft. Den fungerer utmerket sammen med urter som timian, oregano og persille, og er en viktig komponent i den klassiske franske urtekombinasjonen Bouquet Garni – som blant annet brukes i bouillabaisse og andre tradisjonelle gryter. Skåret form – praktisk og fleksibel Med skåret laurbær slipper du å fjerne bladene etterpå. Det gjør den ideell til langkok, krydderblandinger og hjemmelaget urtebuljong. Du kan også enkelt kverne flakene til pulver, og bruke det som en smaksrik base i rubs, marinader eller kryddersalt. Vil du heller bruke hele blad? Se vår økologiske laurbærblad – hele. Smak og aroma: Mildt bitter, lett snerpende med sødme og klassisk urtearoma. Anbefalte bruksområder: • Gryteretter og supper• Sauser og kraft• Fisk og bakte poteter• Urtebuljong og krydderblandinger• Bouquet Garni Oppbevaring: Oppbevares mørkt og kjølig i lufttett beholder.